Beschrijving
Costa Rica – Alajuela – Palamares – Candelaria
Land: Costa Rica
Provincie: Alajuela
Dorp: Palamares
Boerderij: Hacienda Candelaria
Boeren: Kloeti-familie
Variëteit: Caturra
Hoogte: 1450 meter
Verwerkingsmethode: Gewassen
Achtergrond
De boerderij ‘Candelaria’ ligt grofweg 40 kilometer ten Noordwesten van San-Jose in de provincie Alajuela, in centraal Costa Rica. Deze boerderij is in 1965 gesticht door Otto Kloeti, en is nog steeds in handen van dezelfde familie.
De bodem in de omgeving is rijk aan mineralen vanwege de vulkanische as, en de koffie die op deze boerderij groeit is van uitzonderlijke kwaliteit.
